🍸청귤청만들기-청귤청의 효능

+청귤청만들기
환절기 감기걸리기 쉬운 요즘!
비타민c 섭취를 많이 해줘야한다는 어디서 줍줍한 말을 듣고 나는 귤청을 만들기로했당!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
사먹으면 좋을것을 일벌리기 참 좋아한다 난ㅜㅜㅋㅋ

인터넷으로 지금 청귤을 주문하면 5kg에 8-9천원 정도한다ㅋㅋㅋㅋ 엄청 저렴이! 혼자서 사진찍고 만드냐고 사진을 많이 못 찍었만ㅜㅜ

첫번째로 할 일은 귤에 베이킹소다를 뿌린 뒤 물로 가볍게 씻어서 헹군다! 그리고 소쿠리에 바쳐서 물기를 제거하고 한개씩 여분의 물기를 꼼꼼하게 닦아준다!

귤을 자른 사진을 못찍었는데 모양은 자유롭게 자르면 된다! 그치만 앞,뒤 꼭지 부분에서는 쓴맛이 날 수 있으니 썰어내고 가능한 일정한 두께로 잘라야하는데ㅋㅋㅋㅋㅋ칼이 서투른 나는 제멋대로 쓸어버렸다..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 저렇게 동그랗게 잘라야 병에 담았을때 이쁘다!ㅋㅋㅋㅋ

나는 설탕대신 스테비아를 사용했는데 설탕으로 할 경우 귤과 설탕 1:1 비율로 넣어줘야하는데 나는 건강을 생각해서 스테비아를 사용했다ㅋㅋㅋㅋ 스테비아를 사용할 경우 귤1:스테비아0.5를 넣으면 된다!😁

나는 볼에 스테비아, 귤을 섞어서 담은 뒤 병에 국자로 넣었다!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 귤청만들기가 이번이 두번째인데 이번 방법은 조금 더 편했고 전에 했던 방법은 귤과 설탕을 1:1비율로 병에 따로 담았는데 사실 장단점은 다 있다! 이번에 섞어서 넣은 방법은 시간을 더 단축됐고 일일이 따로 담은 방법은 조금 더 정확했다! 사실 그건 만드는 사람 마음인 것 같닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그리고 병에 넣기 전에 반드시! 뚜껑과 보관용기를 분리해서 끓는물에 병을 뒤집어서 넣어서 안까지 잘 소독이 될 수 있게 해준다음 수분을 날려 물기 없이 준비한다!

따란! 완성!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ (옆에껀 사과청인데 오늘은 귤청만 올리기!) 저렇게 만든 청귤청을 1주일정도 열지 않고 숙성시키면 더 맛있음!ㅋㅋㅋㅋㅋ 그치만 열면 최대한 빨리먹어야합니다ㅜㅜㅜㅜㅜㅜ 사실 나는 진짜 똥손인데 청귤청만들기는 2년째 도전할 정도로 참 쉽다!ㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 주변사람들한테 뭔가 정성스런 선물이 들어간 선물을 주고 싶다면 청귤청 꼭 도전하세요!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
청귤청으로 따뜻하게 먹으려면 귤차! 차갑게 먹으려면 귤에이드 강추!

저는 개인적으로 귤에이드 강추!ㅋㅋㅋㅋㅋ 사실 나는 눈대중을 선호하는 사람이기때문에 레시피는 귤청과 탄산수로 조금씩 넣어가면서 간맞추는걸 강추합니다.....♡

+청귤청의 효능

1.레몬보다 비타민c함유량이 높아 피부미용에 굳굳!
2.피로회복, 면역력 강화,감기예방
3.소화촉진, 이뇨작용에 좋다고함!
4.고지혈증,고혈압예방된다고함!
5.항암효과가 있다고함..
6.식이섬유가 풍부해 변비에 좋다고함!

어쨋든 몸에 매우 좋음!